— 01 · 8:00 a.m. a 1:00 p.m.
Desayunos
Recetas sonorenses servidas con frijoles refritos y papas de la casa.
Huevos divorciados
Exquisitos huevos estrellados en tortilla, bañados en salsa verde con un toque de crema y salsa ranchera. Con papa de la casa y frijoles.
$165
Huevos a la mexicana
— Estilo Candy Cake — Morrones con un toque de cebolla y queso monterrey jack sobre huevo revuelto. Con salchicha italiana, salsa a su elección, frijoles y papa.
Favorito
$205
Huevos al gusto
Huevo revuelto o estrellado con vegetales o carnes frías (salchicha, jamón, chorizo, tocino o salchicha italiana). Con salsa a elección, papa y frijoles.
Machaca con verdura y huevo$205
Machaca con verdura$205
$159
Arrachera Sonora
Arrachera marinada, chile relleno de queso, chilaquiles, panela fresca, huevo, aguacate, frijolitos y papa de la casa. Nuestro platillo más completo.
★ Signature
$355
Grand Slam
Pan cakes, salchicha italiana, tocino, huevo revuelto, fruta de temporada y papa de la casa.
Favorito
$289
Combinación mexicana
Chilaquiles con salsa de su elección, dos huevos estrellados y machaca con verdura. Con rajas de aguacate, papa y frijoles.
Con arrachera y verdura$255
$245
Chilaquiles
Crujiente tortilla en salsa de su elección con queso gratinado, cremas de cilantro y cebolla asada. Con papa y frijoles. Salsas: roja, habanero-morita, verde, chipotle con crema chipotle.
Sencillos$115
Con huevo$150
Con pechuga de pollo$199
Con machaca$210
Con arrachera y verdura$220
Con birria$210
Con chorizo, papa y queso gratinado$199
Con camarón y queso gratinado$275
desde $115
Pan de elote
Receta tradicional con panela, chile California y poblano asados, bañado en crema especial de la casa. Con frijol y huevo revuelto con tocino y espárrago.
$275
Mollete Candy Cake
Pan hecho en casa con frijoles, chorizo, jamón, queso gratinado y un toque de salsa roja. Con salsa bandera de la casa.
Con dos huevos estrellados$165
Con dos huevos y aguacate$199
$130
— Emparedados —
Emparedado clásico
Pan de la casa con jamón, tocino, queso gratinado y aderezo picosito. Con papa de la casa.
$115
Emparedado Mike
Pan de la casa con pollo, jamón, tocino, tomate, espinaca, chile güerito y cebolla salteados en aceite de ajo, queso crema, queso monterrey jack y aderezo. Con aguacate y papa.
$225
Sandwich de birria
Pan brioche, birria, queso monterrey jack, cebolla y habanero curtido.
$199
Emparedado de huevo
Pan de la casa con jamón, tocino, queso gratinado, torta de huevo, aderezo picosito y salsa ranchera. Con papa.
$175
Emparedado especial
Pan de la casa con chile verde y cebolla salteados en aceite de ajo y un toque de paprika, jamón, tocino, queso gratinado, espinaca, rajas de aguacate y aderezo. Con papa.
$165
— 02 · Candy Cake Lover
Omelettes
Tortilla crujiente con queso gratinado. Lo recomendamos con las dos salsas.
Omelette de la casa
Tocino, chorizo, jamón y salchicha bañado en salsa ranchera. Con papa y frijoles.
Con salchicha italiana$210
$199
Omelette abuelita
Las famosas rajas con crema de la abuelita (chile asado y elote) con pollo y queso gratinado. Con papa y frijoles.
Favorito
$245
Omelette chilaquiles
Tortilla crujiente con salsa de elección (roja o verde) y queso gratinado, bañado en su misma salsa con crema de cilantro y cebolla asada. "Lo recomendamos con las dos salsas".
Favorito
$189
Omelette carmelita
Chorizo, chile morrón, cebolla, queso crema, salsa especial de la casa, tocino, cebollín y crema agria. Con chilaquiles mixtos.
$299
Omelette al gusto
Elige tres ingredientes, incluye queso y salsa: chile poblano, cebolla cambray, tomate, jamón, chorizo, tocino, salchicha, nopal, salchicha italiana, champiñón, espinaca o chile morrón.
Con queso crema, panela o parmesano$215
$205
Omelette de machaca
Machaca con verduras y queso gratinado, bañado en salsa verde con chile poblano asado y crema de aguacate. Con papa y frijoles.
$225
Especial de la casa
Huevos estrellados o estilo omelette con chile poblano asado, espinaca y cebolla salteados, queso, jamón, tocino y un toque de nuestras salsas (verde, roja y ranchera) sobre english muffin. Con papa.
$199
Omelette pararosa
Camarones con verdura, queso parmesano, cocinados en crema con un toque de salsa pomodoro. ¡Combinación perfecta! Con ensalada de la casa.
$285
Omelette de camarones
Camarones con verdura flameados y cocinados en salsa verde con queso gratinado, bañado en salsa ranchera y crema. Con papa y frijoles.
$275
Joe's omelette
Espinaca, cebolla y champiñón salteados en aceite de ajo, con un toque de queso gratinado. Bañado en salsa roja y verde. Con papa y frijoles.
$189
— 03 · Dulce apetito
Hot cakes, waffles y pan francés
Elige tus ingredientes: plátano, manzana, papaya, melón, jamón, tocino, cajeta, chocolate, nutella, queso crema, mermelada, crema batida o crema de frutas.
Hot cakes
Orden de dos hot cakes con dos ingredientes a elegir.
Sencillos$99
Plátano flameado / caramelizado$175
Con nieve$175
$175
Recomendación del chef
Con frosting de chocolate hecho en casa, queso crema especial y plátano flameado.
Chef's pick
$235
Waffles
Elige tus dos ingredientes preferidos.
Sencillo$89
Plátano flameado / caramelizado$150
Con nieve de vainilla, fresa o chocolate$150
$150
Waffle Mickey
Huevo revuelto, tiras de tocino, plátano y piña. El favorito de los niños.
El favorito de los niños
$175
Pan francés
Pan de la casa espolvoreado con azúcares y canela, un toque de queso crema, caramelo y nieve de vainilla.
Media orden$145
$250
Pan francés Brioche
Pan brioche de la casa, queso crema, nutella, frutos rojos, nuez y nieve de vainilla.
Signature
$250
Candy Lover
Nuestro nuevo pan francés + chilaquiles + huevo revuelto + tocino. La combinación dulce/salado más pedida.
★ Signature
$320
Mr. Envuelto (Burrito)
Machaca con verdura y huevo, cebolla y chile poblano asado, queso monterrey jack gratinado y papa, envuelto en tortilla de harina. Con salsa verde y frijoles.
$165
Beignet
Dona glaseada con combinación de cremas, jamón y jalapeño. ¡Riquísima explosión de sabores!
$65
Fruta de temporada
Acompañada con yoghurt natural, granola y miel de abeja.
Opción ligera
$150
Avena Juanita
Avena con un toque de crema de trigo y manzana. Endúlzala con splenda, azúcar mascabado, miel o lechera.
$145
— 04 · Solo sábados y domingos · 1:00 p.m. – 9:00 p.m.
Hamburguesas signature
Pan artesanal recién horneado en casa. Tres variedades exclusivas del fin de semana.
La Argentina
Pan artesanal con carne de la casa cocinada al chimichurri, baconesa (opcional), chorizo español, tiras crujientes de papa frita, cebolla doradita, tomate asado y hojas frescas de espinaca.
$260
La Sonora
Pan artesanal con carne de la casa, baconesa (opcional), tiras de tocino, mezcla de cebolla, chile California y champiñones salteados, guacamole, queso Monterey Jack gratinado, lechuga y tomate frescos.
$260
La Candy Cake
Pan artesanal con jugosa carne de la casa, baconesa (opcional), mezcla de cebolla y champiñones salteados, tiras de tocino y queso Monterey Jack, finalizada al calor sobre nuestra salsa especial de queso cheddar.
★ La casa
$270
— 05 · Lunch & cena · 1:00 p.m. – 9:00 p.m.
Signature de la casa
Platillos de autor para almuerzo, comida o cena.
— ¡Nuevo en el menú!
Prueba nuestras pizzas
"Nuestro menú de lunch y cena también te puede sorprender." Disponibles de 1 p.m. a 9 p.m. todos los días.
Pregunta por sabores y precios →
Arrachera de la Casa
Jugosa arrachera bañada en salsa obscura de la casa con champiñones, servida sobre papas trufadas con un toque de parmesano. Al estilo Candy Cake.
Signature
$399
Pasta Stroganoff
Pasta farfalle con salsa oscura de la casa, trozos de arrachera, champiñones y cebolla.
$370
Pollo Caprese
Pollo marinado con pesto de albahaca del huerto, gratinado con mozzarella y coronado con tomate cherry y cebollín al vino blanco, sobre puré de coliflor. Con ensalada verde, pasta y vinagreta de cilantro.
$390
Pasta con Salmón
Pasta fetuccini con salsa de vino blanco, alcaparras y limón, cocinada con salmón.
$360
Ensalada con Salmón
Filete de salmón a la plancha acompañado de ensalada tropical con vinagreta de frutos rojos.
Opción ligera
$350
Avo Toast con Salmón
Pan de la casa tostado con queso mascarpone, aguacate machacado con verdura, salmón marinado, pesto, reducción balsámica y queso feta. Con ensalada y vinagreta dijon-limón.
$250
Sándwich Búfalo-Ajo
Pan brioche con pollo empanizado, salsa búfalo con ajo, queso Monterey Jack y lechuga con aderezo ranch. Con papas gajo.
$225
Pan Francés "Dulce de Leche"
Pan brioche de la casa con dulce de leche, queso mascarpone, dulce especial, plátano flameado y crumble.
$165
Papas Especiales
Papas gajo fritas bañadas en salsa especial de queso cheddar, con crema agria, tocino y cebollín.
$145
Orden de Maple Bacon
Receta especial de la casa: tocino con maple picosito.
$85
Rajas con elote y pollo
Una deliciosa combinación de nuestras famosas rajas con elote en crema y pollo. Acompañado de frijoles y papas de la casa.
★ Favorito
$—
Pastas italianas
Pastas
Recetas italianas con un giro Candy Cake. Todas se pueden pedir solas o con pollo / camarón.
Linguine Di Mari vodka
Salsa de la casa + toque de pesto + tocino + espinaca + champiñón. Pollo $250 · Camarón $315
$199
Fettuccini Alfredo
Cremoso y clásico. Pollo $215 · Camarón $305
$179
Penne pomodoro
Salsa de tomate fresco, albahaca y aceite de oliva. Pollo $215 · Camarón $305
$179
Penne arrabiata
Salsa de tomate con chile y ajo, picosito como debe ser. Pollo $215 · Camarón $305
$179
Penne panna rosa
Cremosa salsa rosa, equilibrio perfecto entre Alfredo y pomodoro. Pollo $215 · Camarón $305
$179
Penne panna rosa (Renovada)
Tocino + champiñón + tomate cherry. La versión más elaborada. Pollo $250 · Camarón $315
$199
Pollo a la parmegiana
Pollo empanizado con salsa pomodoro, queso parmesano y un toque de albahaca. Acompañado de ensalada César.
$275
Lasagna
A la bolognesa con un espejo de salsa panna rosa. Acompañada de ensalada César.
$305
Frescas y ligeras
Ensaladas y sopas
Vegetales de temporada, aderezos hechos en casa y porciones que sí satisfacen.
Sopa de tortilla
Caldo de tomate especiado, tortilla crujiente, aguacate, queso fresco y crema.
$150
Ensalada de la casa
Pechuga de pollo en tiras + vegetales de temporada + queso Monterrey jack + tiritas crujientes + aderezo de tu elección. Camarón $275
$199
Ensalada pesto
Pollo al pesto, vegetales de temporada, queso panela y tiritas crujientes con el aderezo que prefieras.
$215
Ensalada griega
Vegetales + manzana verde + fresa + almendra tostada + queso feta + tiritas + balsámico de la casa. Pollo $245 · Camarón $275
$210
Ensalada César
Receta clásica con aderezo César de la casa, pollo a la parrilla y crutones.
$189
Beignet
Dona glaseada + jamón + combinación de cremas + jalapeño. Dulce y salado en un solo bocado.
$65
Aderezos de la casa: Ranch · Búfalo ranch · Chipotle · Aderezo de la casa (mix chiles) · César · Balsámico
Pizzas de horno
Pizzas
Masa hecha en casa, ingredientes frescos. ¿Quieres orilla rellena de queso? Pídela a tu mesera por $25 extra.
Pizza de la casa
Pepperoni + salchicha italiana + tocino + queso crema + jamón.
$120
Italiana
Pesto + salami + tomate cherry + cebolla morada + albahaca.
$120
Suprema
Pepperoni + morrón + cebolla morada + champiñón.
$105
Hawaiana
Jamón + piña.
$105
Mexicana
Chorizo + cebolla + jalapeño.
$105
Pepperoni
El clásico, sin más.
$105
Para comer fuerte
Sandwiches gourmet
Todos acompañados con papa de la casa estilo curly.
Pesto
Pechuga de pollo al pesto + queso mozzarella fresco + tomate asado + espinaca.
$205
Italiano
Jamón de pavo + salami + mozzarella fresco + tomate fresco + espinaca + balsámico.
$199
De la casa
Carne con chimichurri + queso Monterrey jack + tomate asado + chorizo español + espinaca.
$205
Búfalo
Pollo con salsa búfalo + zanahoria + queso Monterrey + espinaca + tomate fresco + ranch.
$199
Emparedado Sonora
Carne con un toque de cebolla, chile California relleno de queso Monterrey jack, guacamole y cebolla morada. Versión pollo $215
$225
Sandwich brioche
Pan brioche de la casa con pollo a la parmigiana y ensalada César. Acompañado de pasta farfalle.
$250
Arrachera Sonora
Chile California verde relleno de queso sobre arrachera marinada, acompañado de chilaquiles con salsa de tu elección, guacamole y ensalada con tu aderezo favorito.
$360
Sartén especial
Carne + pollo + camarón + queso gratinado + cebolla asada + nopal asado + chiles toreados + salsa habanero + salsa verde. Para compartir.
$365
Lo más dulce de Candy Cake
Sweet
Pan francés artesanal, waffles especiales y nuestras versiones renovadas. Pídelos como postre o como antojo a cualquier hora.
Pan francés tradicional
4 piezas con queso crema de la casa + caramelo + nuez + nieve de vainilla. Media orden (2 piezas) $150
$250
Nuevo pan francés
3 piezas de pan brioche con queso crema + nutella + nuez + frutos rojos + nieve de vainilla.
$250
Waffle especial
Queso crema + nutella + plátano flameado. El más pedido de la casa.
$215
Waffle tropical
Kiwi + blueberry + ganache de chocolate.
$195
Waffle banana
Fresa + plátano flameado + queso crema + ganache de chocolate.
$245
— 06 · Edición especial
Especiales del menú
Esta edición fue creada para mejorar nuestro menú junto contigo. Tú decides qué platillos se ganan su lugar.
Candy Fest
Un desayuno que lo tiene todo: pancakes con nuestra signature maple picosito, French toast, Nutella, queso crema, dulce especial, plátano, manzana, papas con chorizo, huevo revuelto, chilaquiles (salsa a elección), y bowl de chía pudding con yogurt, granola y berries frescos. ¡Perfecto para compartir!
★ El más grande
$620
Nuestra versión de chilaquiles
Chilaquiles bañados en salsa de habanero-morita, acompañados de chicharrón en salsa verde.
$210
Avo Toast
Pan tostado con mascarpone, aguacate machacado con verdura, huevo revuelto, pesto, reducción balsámica y feta. Con ensalada y vinagreta dijon-limón.
$199
Maple Bacon Pancakes
Pancakes esponjosos coronados con nuestra signature maple bacon picosito.
$175
— 07 · Para acompañar
Bebidas y cafetería
Servidas todo el día. Pregunta por sabores de temporada.
Horchata Latte
Espresso fresco sobre horchata cremosa con un toque inconfundible de canela. Caliente o frío. Nuestra firma.
★ Especialidad de la casa
$—
Dona Latte
Tu latte favorito acompañado de uno de nuestros productos estrella. La combinación ideal para disfrutar cualquier momento del día.
★ Nuevo signature
$—
Café de olla
Servido en jarrito de barro. Auténtico, tradicional y delicioso.
$—
Espresso · Americano · Capuchino · Latte
Café 100% mexicano de altura, molido al momento.
$—
Chocolate caliente
Chocolate mexicano espumoso con canela.
$—
Cafés helados
Variedad de cafés fríos con leche, hielo y opciones de saborizantes.
$—
Jugo de naranja natural
Recién exprimido, sin azúcar añadida.
$—
Jugo verde
Espinaca, apio, manzana verde, jengibre y limón. Recién licuado.
$—
Aguas frescas del día
Jamaica, horchata, limón con chía, fresa, melón. Pregunta por los sabores.
$—
Los precios de bebidas pueden variar. Consulta la carta impresa al momento de tu visita.